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Información que enriquece

Currywurst de salchicha

Currywurst de salchicha

Ingredientes: – 1 salchicha freca vienense de medio tamaño Kepchup – Curry en polvo (rojo o amarillo rojizo) pan, para acompañar Preparación: – Freir la salchicha en una parrilla. Ponerle abundante kepchup líquido y curry. Comer con pan o papas a la francesa.  

Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

Ingredientes: ½ K. carne cerdo, pollo o res cocida y deshebrada. 10 tomates verdes picados. 2 cebollas fileteadas. 200 gr. longaniza de buena calidad. 2 d. ajo grandes. 1 lata salsa chipotle. 1 cta. Consomé pollo. ½ taza caldo de la carne. Pimienta y sal.   Procedimiento: -Freír el chorizo y dorar ligeramente, retirar yLeer más sobre Tinga de Pollo[…]

Pizza Casera

Pizza Casera

Ingredientes 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería instantánea 20 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 200 g de salsa de tomate 100 g de mozzarella 100 g de jamón de york Paso a paso para hacer pizza En un bol ponemos todosLeer más sobre Pizza Casera[…]

Pay de OREO

Pay de OREO

Ingredientes: jugo de limón  lata de lechera 1 barra de queso crema 24 galletas oreo (las 24 galletas si es un molde grande sino pueden ser de 14 a 18 galletas) 100 gramos de mantequilla derretida 1 cucharada de grenetina 1 cucharadita de lechera 4 cucharadas de agua 1 taza de leche 1 cucharada deLeer más sobre Pay de OREO[…]

Churros Rellenos

Churros Rellenos

Ingredientes: 1 vaso de harina ½ taza de mantequilla 3 huevos 1 vaso de azúcar glass 1 cucharada de sal 1 cucharada de canela Aceite de oliva Receta de churros rellenos Lo primero es hervir el agua, hasta que burbujee, junto con la mantequilla y un poco de sal. Ya hirviendo, echa la harina y apagaLeer más sobre Churros Rellenos[…]

Fetuccini

Fetuccini

Ingredientes: 1 paquete de fetuccini (puedes intercambiarlo por una pasta corta) 1 barra de mantequilla 1 diente de ajo, picado 2 tazas de crema para batir 1 taza de queso parmesano fresco 2 cucharadas de queso crema ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta blanca   Preparación: 1.En una olla grande pon a hervirLeer más sobre Fetuccini[…]

Medallones de res

Medallones de res

Ingredientes: 8 Medallones de Filete de Res 2 Cucharadas de granos de pimienta rosa enteros 1/4 de taza de harina 2 Cucharadas de Jugo Maggi Sal y pimienta Aceite (preferentemente, usen aceite de oliva. Si no les gusta, uno de girasol para que no afecte el sabor de la carne) Preparación: La primera regla paraLeer más sobre Medallones de res[…]

Buñuelos rellenos de Jamón y Queso

Buñuelos rellenos de Jamón y Queso

Ingredientes:   Jamón cocido c/n Mozzarella c/n Masa de churro c/n Harina c/n Aceite de girasol. Procedimiento Hacer un croissant con la masa de churro,  posteriormente se pasa por harina, se rellena de jamón y mozzarella. Freír y disfrutar!

Tortilla Española

Tortilla Española

Ingredientes:   Cebolla (200 grs.) Papas (1 kg.) Zapallos italianos pequeños (2 unidades) Camarones (200 grs.) Huevos (10 unidades) Aceite de oliva  (4 cucharadas) Sal (1 cucharadita) Pimienta ( 1/2 cucharadita) Preparación Paso a Paso Pela las papas y cebollas. Luego corta ambos en trozos de aprox. 2cm. Haz lo mismo con el zapallo italiano sin pelarlo En una sartén, calienta unaLeer más sobre Tortilla Española[…]

Pastel Azteca

Pastel Azteca

Ingredientes: 1 pollo 1 elote desgranado 3 chiles poblanos 1 al gusto de aceite de oliva 8 tortillas de maíz 1 cebolla 2 jitomates 1 diente de ajo 1 taza de crema 1 pizca de sal al gusto 150 gramos de queso manchego rallado Preparación: Para preparar el Pastel Azteca, primero hay que cocer laLeer más sobre Pastel Azteca[…]

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

Ingredientes: 400 gramos de harina 15 gramos de levadura 200 gramos de mantequilla derretida 100 gramos de azúcar 7 yemas de huevo 3 huevos enteros 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de fruta caramelizada en tiras para decorar 1 cucharada de esencia de naranja 2 muñequitos para rosca Preparación: En un recipiente hondo disuelvaLeer más sobre Rosca de Reyes[…]